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横店影视职业学院师生考察云上平田创客基地

为进一步推动横店影视职业学院创新创业教育,营造浓厚的创新创业教育氛围,2017年11月4日,旅游与创意学院院长徐铭携部分创业指导教师以及有志于自主创业的学生一行21人赴丽水松阳云上平田国家乡村旅游创客基地参观考察。

考察团一行受到了云上平田联合创始人、2004级校友叶大宝的热情接待。在叶大宝校友的全程陪同和讲解下,考察团先后参观了云上平田农耕馆、精品民宿、青年旅舍、主题餐厅、专家工作室等,并实地体验了云上平田的“云缬坊”工作室手工扎染和“大荒田”合作社萝卜采摘。

由28幢闲置房及危房改建的“云上平田”,包括四合院餐厅、青年旅社、精品民宿、农耕展览馆、农产品展览馆、艺术家工作室等。每一处都外墙斑驳,入内却是别有洞天。每座老旧建筑的修复、设计和改造背后都有知名专家的身影,如清华大学原建筑系主任许懋彦、香港大学建筑系主任王维仁、中央美院数字空间与虚拟实验室主任何崴,以及毕业于哈佛大学的年轻建筑师徐甜甜。

叶大宝说,原本村里老旧残破的房屋大多失去居住功能,设计师团队在尊重和保护平田村原有格局和建筑风格的基础上,对原址改造修缮、活化利用,不但重现古村风貌,而且还给民宿带来了“推开窗是云,抬起头观星”之感。

同学们这次入住的爷爷家青旅曾获得全国设计金堂奖、意大利A’Design Award银奖。

扎染古称“绞缬”,是中国民间一种传统的防染印花工艺,织物在染色操作时先将部分结扎起来使之不能着色,最后出现由浅而深、具有晕渲效果的花纹。在云上平田“云缬坊”文创工作室,师生们一起体验了扎染工艺,完成了一幅幅风格迥异的作品。

云上平田的萝卜长在海拔800多米的高山上,村民们在弯弯曲曲的山体上,开垦了一部分荒地,云山平田成立了荒田合作社,引进全息自然农法实践暨水土涵养生产方式及理念,指导合作社成员(留守的老农民)种植萝卜,使得平田萝卜味道、口感纯正,有自然大山土地的感觉。正值萝卜丰收时节,大家看到郁郁葱葱绿色一片,忍不住现场拔萝卜品尝,汁多味甜,肉质脆嫩,非常不错!除了大荒山萝卜,云上平田还推出了农家梅干菜、奶奶家番薯粉、爷爷家的茶等多种绿色产品。

次日晚上,在爷爷家青年旅舍的影音空间,举办了一场小型创业沙龙,沙龙由赵乐园老师主持。云上平田联合创始人叶大宝向来访的母校老师和学弟学妹们分享了她的创业经历和心得体会。大家一起现场聆听了大宝和云上平田的故事。大宝讲述了自己和云上平田的结缘、云上平田民宿的由来、设计理念、现在的经营情况等。

师生们认真倾听,积极互动,从资金的筹措、团队的组建到产品的设计、广告运营、创客引入等进行了广泛交流。通过面对面的交流,同学们深受启发,对大学生创业有了直观的认识和了解,也学习到了很多创业方面的知识。大家纷纷为大宝的毅力和努力点赞,敬佩她的格局和眼光。正如思政教研室主任周伟毅老师所说,这次创业分享会给大家带来的震撼和启发,是课堂远远给予不了的。徐铭院长在最后小结时指出,叶大宝是学校的优秀校友,她的创业精神和执著态度值得大家学习,云上平田的成功离不开大宝,也成就了大宝,希望云上平田在大宝的带领下,继续积极探索和总结提炼,为助推中国乡村旅游事业发展提供松阳经验。

云上平田考察之行结束后,考察团一行还实地考察了位于国家级生态示范区丽水市松阳县的大木山骑行茶园。该茶园是中国最大的骑行茶园,景区茶园面积8万余亩,其中核心区块面积3000余亩,区内丘陵连绵,水库密布,茶香四溢,景色宜人,骑行车道贯穿其中。骑行茶园景区秉承"古韵茶香,健康骑行"的理念,结合了茶园观光、茶园品茶、采摘制茶体验、养生度假等功能,建有多种路况骑行道路20余公里,其中休闲健身骑行环线8.3公里。

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